Näin järjestät jääkaappisi sisällön optimaalisesti
HOME SIMPLIFIED
28.5.2020
Ehkäpä et ole
tullut ajatelleeksi asiaa, mutta se, miten järjestät ja sijoitat ruokatavarat
jääkaappiin, vaikuttaa siihen, kuinka kauan ne kestävät hyvinä ja tuoreina.
Haluamme antaa sinulle muutamia vinkkejä, missä osassa jääkaappia mitkäkin
ruoat säilyvät parhaiten.
Me Gorenjella
tiedämme, että joskus ostokset puretaan ja siirretään jääkaappiin varsin
nopeasti, ja ne eivät aina silloin päädy parhaille mahdollisille paikoille.
Tämän vuoksi jääkaapeissamme on edistyksellisiä toimintoja, jotka mukautuvat
tarpeidesi mukaan. Viimeisimpänä olemme esitelleet uuden
GardenFresh-jääkaappisarjamme, joka voi pitää ruokatavarasi tuoreina
pidempään.
Kuinka ruokatavarat kannattaa sijoittaa jääkaappiin?
Etkö ole varma,
kuinka järjestät jääkaappisi sisällön parhaalla mahdollisella tavalla? Missä on
kylmintä? Ja kuinka ruokatavarat kannattaa säilyttää, jotta ne pysyvät
tuoreina? Tässä on sinulle ehdotuksia, kuinka ruokatavarat kannattaa sijoittaa
jääkaappiin:
Ylin hylly
Käytä jääkaapin
ylintä hyllyä avatuille lasipurkeille, kuten esimerkiksi hilloille, oliiveille
ja muille aineksille, joita olet jo käyttänyt, mutta jotka täytyy säilyttää
kylmässä. Muistathan, että purkeissa myytävät elintarvikkeet kannattaa
säilyttää avaamisen jälkeen lasiastiassa tai vastaavassa.
Keskimmäinen hylly
Aterian tähteet
ja voileipätarpeet, kuten juustot ja leikkeleet, sijoitetaan keskimmäisille
hyllyille. Jääkaapin keskiosan ihannelämpötila on enintään 5 astetta. Yli 5
asteen lämpötila lisää ruokaan muodostuvien bakteerikasvustojen riskiä.
Alin hylly
Missä jääkaapissa
on kylmintä? Alimmalla hyllyllä. Tästä syystä alin hylly on ihanteellinen
säilytyspaikka raa’alle lihalle, kalalle ja kananmunille. Myös maitotuotteita
kannattaa säilyttää jääkaapin alimmalla hyllyllä.
Vihanneslokero
Jääkaapin
vihanneslokeroissa ilmakosteus on korkeampi ja siellä ei ole niin kylmä kuin
muissa jääkaapin osissa. Tästä syystä vihanneslokerot ovat nimensä mukaisesti
ihanteellisia säilytyspaikkoja juuri hedelmille ja vihanneksille. Hedelmät
edistävät lähellä olevien vihannesten kypsymistä, joten ne kannattaa säilyttää
niin erillään kuin mahdollista.
Jääkaapin ovi
Jääkaapin ovessa
olevat lokerot ovat jääkaapin lämpimin osa. Siksi niissä kannattaa säilyttää
sellaisia elintarvikkeita, jotka säilyvät pitkään eivätkä vaadi yhtä kylmää
ilmastoa. Tällaisia ovat esimerkiksi ketsuppi, virvoitusjuomat ja viini.
Ruokatavaroiden säilytys
Ei ole siis
yhdentekevää, kuinka järjestät ruokatavarat jääkaappiisi, jos toivot niiden
säilyvän mahdollisimman pitkään.
Tämän lisäksi on
tärkeää noudattaa myös elintarvikkeiden säilytyssuosituksia. Jos elintarvikkeet
ovat avaamattomissa pakkauksissa, voit noudattaa yleisperiaatetta, että ne säilyvät
kotikeittiössä samanlaisessa lämpötilassa kuin ruokakaupassakin.
Helposti
pilaantuva ruoka, kuten maito, raaka liha ja aterian tähteet on säilytettävä
jääkapissa. Muistathan, että säilykkeet kannattaa avaamisen jälkeen säilyttää
lasiastiassa tai vastaavassa. Suurin osa vihanneksista ja hedelmistä säilyy
parhaiten viileässä. Sen sijaan pähkinät, ryynit ja avaamattomat säilykkeet ja
pullot kannattaa säilyttää huoneenlämmössä noin 20 asteessa.
Pese multaiset
vihannekset ennen kuin laitat ne jääkaappiin. Multa on hyvä kasvualusta
bakteereille, josta ne voivat levitä edelleen muihin elintarvikkeisiin. Tästä
syystä vihannekset kannattaakin säilyttää jääkaapin vihanneslokerossa erillään
muista ruokatavaroista. Raaka kala ja liha säilytetään suljetuissa astioissa,
jotta bakteerit eivät pääse leviämään suuntaan tai toiseen.
Säilytys laatikoissa
Investoimalla
säilytyslaatikoihin tai koreihin voit parantaa jääkaappisi järjestystä ja saada
paremman kuvan sen sisällöstä. Suosittelemme käyttämään lasisia
säilytyslaatikoita, sillä silloin näet helposti niiden sisällön. Kannattaa myös
suosia useita samankokoisia laatikoita, sillä niiden pinoaminen on helpompaa.
Lisäksi
säilytyslaatikot ovat nerokas ratkaisu, jos tapaat suunnitella aterioita jo
etukäteen. Näin voit pilkkoa tarvitsemiasi kasviksia kerralla jo enemmän useita
aterioita varten. Lue lisää aterioiden suunnittelusta ja ruokahävikin
vähentämisestä täältä [linkki artikkeliin].
Gorenjen
jääkaapit on suunniteltu niin, että saat helposti yleiskuvan niiden sisällöstä.
Jääkaappien sisustus on joustava ja joissakin malleissa hyllyt voidaan vetää
ulos. Tutustu kaikkiin mahdollisuuksiin täällä.
Kuinka kylmä jääkapin on oltava?
Tiedämme, että jääkaapin lämpötila vaihtelee sen eri osissa. Nyrkkisääntönä
voidaan pitää, että lämpötilan tulisi olla korkeintaan 5 astetta, jolloin
helposti pilaantuvakin ruoka säilyy parhaiten.
Gorenjen ainutlaatuiset Garden Fresh -jääkaapit
Gorenjen Garden Fresh -sarjan jääkaapeissa lämpötila mukautuu
käyttötottumustesi mukaan AdaptTech-toiminnon ansiosta. Tämä ominaisuus
pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä. Jääkaappien ilma ionisoidaan IonAir
MultiFlow 360° -toiminnolla, mikä poistaa epämiellyttävät hajut. Lue lisää Garden Fresh
-jääkaapeista täältä
Gorenje GardenFresh fritstående kølefryseskabe
At vælge det første kølefryseskab er en stor beslutning. Du vil måske gerne have et, der kan holde din mad frisk i lang tid, et der forstår dig, og som kan tilpasser sig til alle dine behov.
Lue myös
Tutustu muihin elämää helpottaviin aiheisiin