Punaiset linssinugetit -resepti
Ainesosat:
- 300 g bataattia
- 1 1/4 tl suolaa
- 400 g keitettyjä halkaistuja punaisia linssejä
- 1 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 2 tl garam masalaa
- 1 rkl sipulijauhetta
- 1/4 tl chilijauhetta
- 40 g raastettua parmesaania
- 90 g aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 kananmuna
Leivonnan ainesosat:
Ohjeet:
Ripottele 1 tl suolaa hienoksi raastetun bataatin päälle (300 g). Sekoita ja anna levätä 10 minuuttia. Lisää 400 g keitettyjä punaisia linssejä monitoimikoneeseen. Sekoita 2 minuuttia. Siirrä linssit suureen kulhoon. Lisää 1 1/2 tl valkosipulijauhetta, 2 tl garam masalaa ja 1 rkl sipulijauhetta, 1/4 tl chilijauhetta, 40 g raastettua parmesaania, 90 g hienonnettua aurinkokuivattua tomaattia ja 1 muna. Valuta raastetut bataatit ja lisää ne kulhoon ja sekoita hyvin. Muotoile 30-35 g nugettia. Voitele jokainen nuggetti kananmunalla ja panko-murusilla. Aseta nugetit matalalle rei'itetylle leivinpannulle. Valitse AirFry-ohjelma ja kuumenna uuni 200 °C:seen.
Lue myös
Tutustu muihin elämää helpottaviin aiheisiin