Piiras bataattikuorella - Gorenje

Piiras bataattikuorella

FOOD SIMPLIFIED
24.8.2021
Herkullinen resepti kesäiseen ruokaan, joka maistuu niin kuumana kuin kylmänäkin päivänä. Valmistettu sesongin raaka-aineista, mikä takaa täyteläisen maun. Helppo valmistaa ja sopii tarjoiltavaksi vaikkapa tomaattisalaatin kanssa. 

Ainesosat:

●       2 bataattia
●       1 rkl oliiviöljyä
●       1 tl suolaa
●       ½ tl pippuria
●       1 purjo
●       1 kevätsipuli
●       1 rkl voita
●       50 g babypinaattia
●       3 kananmunaa
●       150 ml ruokakermaa
●       ¼ tl suolaa
●       1 tl kuivattua basilikaa
●       60 g murennettua vuohenjuustoa

2 ohueksi siivutettua bataattia. Lisää 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl suolaa, ½ tl pippuria ja sekoita hyvin. Voitele halkaisijaltaan 24 cm oleva piirakkavuoka ja peitä se limittäisillä bataattiviipaleilla. Laita se uuniin ja paista 200 °C:ssa 20 minuutin ajan. Leikkaa 1 purjo ja 1 kevätsipuli ohuiksi siivuiksi. Sulata 1 rkl voita suuressa paistinpannuna. Kuullota purjoa ja kevätsipulia 5 minuutin ajan. Lisää 50 g babypinaattia ja hauduta vielä 2 minuuttia. Riko 3 kananmunaa erilliseen kulhoon. Kaada joukkoon 150 ml ruokakermaa, lisää ¼ tl suolaa, 1 tl kuivattua basilikaa ja vatkaa sekaisin. Lisää haudutetut kasvikset munaseokseen ja sekoita. Kaada hieman jäähtyneen bataattikuoren päälle ja levitä tasaiseksi. Levitä piiraan päälle 60 g murennettua vuohenjuustoa. Paista 20 minuutin ajan 180 °C:ssa, anna jäähtyä hieman ja tarjoile.
Hyväile makuhermojasi HomeMade-muotoilun ansiosta

Keittiö on kodin sydän ja kalusteisiin asennettavat uunimme ovat modernin keittiön sydän. Niiden tunnusomainen HomeMade-muotoilu ja suurempi 71 l tilavuus varmistavat, että kaikki ateriasi mahtuvat paistumaan täydellisiksi. Ne ovat varustettuja lukuisilla intuitiivisia toiminnoilla, jotka helpottavat ruoanlaittoa, inspiroivat sinua pitämään hauskaa keittiössä yhdessä rakkaittesi kanssa sekä leipomaan tuoreita muistoja aina tilaisuuden tullen.

Lue myös

Tutustu muihin elämää helpottaviin aiheisiin

Tilaa uutiskirjeemme