Paahdetut balsamiperunat - Gorenje

Paahdetut balsamiperunat

FOOD SIMPLIFIED
14.12.2021
Annoksia: 4

Ainesosat:

●      1,2 kg perunoita
●      3 rkl oliiviöljyä
●      1 ½ tl suolaa
●      1 tl jauhettua mustapippuria
●      3 rkl balsamiviinietikkaa
●      2 tl sipulijauhetta
●      ½ tl valkosipulijauhetta

Ohjeet:

1. Laita perunat kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä
2. Kiehauta ja anna kiehua 10 minuutin ajan
3. Kuori perunat ja leikkaa ne lohkoiksi
4. Kaada päälle 3 rkl oliiviöljyä
5. Mausta 1 ½ tl suolaa ja 1 tl pippuria
6. Sekoita hyvin
7. Levitä uunipellille leivinpaperin päälle 
8. Paista 45 minuuttia 200 °C:ssa
9. Sekoita puolivälillä 
10. Laita 3 rkl balsamiviinietikkaa kulhoon
11. Lisää 2 tl sipulijauhetta, ½ tl valkosipulijauhetta ja sekoita
12. Kaada perunoiden päälle ja sekoita hyvin
13. Paista 15 minuuttia 200 °C:ssa 
14. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile

Lue myös

Tutustu muihin elämää helpottaviin aiheisiin

Tilaa uutiskirjeemme