Intialaisittain maustetut perunakakut
Tämä helppo resepti on täydellinen kaikille Intialaisten mausteiden ystäville! Nämä intialaisittain maustetut perunakakut perunakakut ovat kiireisten päivien pelastaja; kun kaipaat herkullista ruokaa, mutta aikaa ruoanlaittoon ei ole paljoa.
Ainesosat:
- 400 g keitettyjä perunoita
- 140 g valutettuja säilykkeitä kikherneitä
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 nippu persiljaa
- 1 rkl kasviöljyä
Metodi:
|
Lisää
400 g keitettyjä ja jäähdytettyjä perunakuutioita suureen kulhoon. Sekoita
perunat. Lisää 140 g valutettuja, keitettyjä kikherneitä. Mausta 1/2 tl:lla
jauhettua kuminaa, 1/2 tl:lla sipulijauhetta, 1 tl:lla garam masalaa ja 1/2
tl:lla suolaa. Sekoita hyvin. Muotoile 8 perunakakkua. Kuumenna 1 rkl öljyä
tarttumattomassa pannussa. Paista perunakakkuja 2 minuuttia kummaltakin
puolelta.
|
Lue myös
Tutustu muihin elämää helpottaviin aiheisiin