Yksi asia on löytää parhaat raakaaineet, toinen asia on löytää niille paras säilytyspaikka. Joillekin aineksille sopii parhaiten lämmin, toisille kylmä, joillekin kuiva, toisille kostea. Toiset viihtyvät yhdessä muiden kanssa, toiset erillään. Sekavaa? Jatka lukemista.
Ongelmasi on seuraava. Olet palannut juuri torilta tai valintamyymälästä ja seisot keittiössä ostosröykkiösi kanssa ja ihmettelet, mihin kummaan kaiken laitat. Ruokatavaroiden kanssa mikään ei ole yksiselitteistä. Kuten ei meillä kaksijalkaisillakaan, tekisi mieli sanoa. Maitotuotteet kuuluvat luonnollisesti jääkaappiin. Entä appelsiinit, kylmään vai viileään? Entä ananas? Olikohan se niin, että valkosipuli säilyy parhaiten kylmässä? Hmmm... epävarmuus vain kasvaa. Jatka lukemista, niin löydät joitakin suuntaviivoja seuraavilta sivuilta. | 
