|
|
Lyhyesti etyleenistä
Samaan aikaan kun tomaatit, omenat, luumut, persikat ja päärynät erittävät etyleeniä, on myös joukko vihanneksia, kuten salaatti, kurkku, kukkakaali, persilja, tilli, porkkana, parsa, purjosipuli ja ruusukaali, jotka ovat hyvin herkkiä etyleenille. Niitä ei siis pidä säilyttää samassa paikassa. Ne saavat vihannekset menettämään väriään, rakennettaan ja makuaan.
|
Anna etyleenikaasua
Voit panna puolikypsät tomaatit kypsymään pussiin, johon teet muutamia reikiä. Pussiin sen vuoksi, että tomaatit erittävät kypsymistä edistävää etyleeniä ja pussi pitää kaasun sisällään. Pussin rei’istä tuleva ilma parantaa etyleenin vaikutusta. Jos pussit ovat päässeet loppumaan, voit sijoittaa tomaatit omenoiden,luumujen, persikoiden tai päärynöiden viereen, sillä myös ne erittävät etyleeniä.
| 
