|
|
Valmista? Kytke automaattiohjaukselle
Eräissä Gorenjen uuneissa on varusteena paistomittari. Liitä vain mittari uuniin ja pistä se lihaan. Niin näet näytöltä, milloin paisti on valmis. Elektronisen ajastimen avulla voi saada uunin käynnistymään ja sammumaan etukäteen ohjelmoituun aikaan ja lämpötilaan.
|
Leikkaa kurkistusaukko
Ei pidä aliarvioida miehen suhdetta metsästyssaaliisiinsa. Joten kun jälleen kerran joudut järjestämään ”saksanhirvifileetä pippuri-portviinikastikkeessa uunissa paistettujen syysomenoiden kanssa”, pidä kieli kurissa. Sillä ajattele, jos saksanhirvifilee palaa karrelle/kuivuu/menee pilalle/kutistuu. Silloin saattaa mieskin kadota kaupan päälle. Jos haluat tarkistaa fileen kypsyyden, älä pistä sen pintaa vaan leikkaa sitä vastoin pieni kurkistusaukko fileen pohjaan. Siitä näet onko filee sisältä punainen. Ja voit katsoa miestäsi silmiin, kun syötte. | 
