|
|
Haarukka vai varrastikku
Jos et halua piestä vehnää tai ruista keittiössäsi, voit käyttää tikkumetodia tarkistaaksesi, onko leipä kypsä. Pistä leipää haarukalla tai varrastikulla. Jos leivästä jää haarukkaan tai tikkuun tahmeaa taikinaa, on leipä laitettava takaisin uuniin kypsymään.
|
Koputa sitä
Kotona leivottu leipä ei ainoastaan tuoksu yltäkylläisyydeltä ja perheidylliltä vaan se myös maistuu fantastiselta. Jos se siis on kypsä. Taikinainen leipä, joka takertuu kitalakeen ja suuonteloon ei yleensä ottaen ole mitenkään mukava kokemus. Joten miten varmistat, että leipä on kypsä eikä tahmainen? | 
