|
|
Pyöreä ja rapea pizza?
Jotta pizzasta tulisi pyöreä, pitää taikinankin olla pyöreä ennen kuin alat kaulia sitä. Pizzaa ei voi venyttää pyöreäksi jälkikäteen. Jotta taikina olisi helpompi muotoilla, voit taittaa taikinapallon reunat alapuolelle ja pirskottaa päälle vettä. Toinen niksi on varmistaa, että pohja on kaulittu ohueksi, muuten siitä ei tule rapeaa. |
Leivo oma pizzasi nro 22
Pizza on sekä ihanaa että mukavaa, sillä ruoan saamiseen menee yleensä vain kymmenen minuuttia. Mutta jos hiuksesi ovat huonosti, et jaksa vaihtaa kulunutta turkoosia aamutakkia tai et vain viitsi kävellä kadun yli, voit leipoa pizzan itse. Sen tekeminen on helppoa – ja tulos hyvin aito – Gorenjen Pizzakivellä. Kun pais- tat kivialustalla (etkä uunipannulla), saavutat saman ammattimaisen vaikutuksen kuin italialainen, joka paistaa kiviuunissa. Pohjasta tulee rapeampi ja sen koostumus on ilmavampi. Ja tietenkin voit valita täytteeksi kaikki suosikkisi – ilman lisähintaa. | 
