Muista ottaa appelsiinit jääkaapista hyvissä ajoin, ennen kuin aiot syödä ne.
Jos laitat ne muutamaksi minuutiksi lämpimään veteen, ne on helppo kuoria.
Laita avokadot tomaattien viereen, niin ne kypsyvät nopeammin.
Vanha maito voidaan pakastaa ja käyttää myöhemmin leipomiseen.
Kun ostat porkkanoita, muista poistaa niiden yläosa, sillä se käyttää vihanneksen ravintoaineet.
Kala
Pidätkö kalasta? Muista, että tuore kala on laitettava jääkaappiin heti ostamisen jälkeen ja se on käytettävä 24 tunnin kuluessa. Parhaat tulokset saat säilyttämällä sitä Cool'n'fresh-laatikossa.
Appelsiinit ja sitruunat
Päästä makeat ruoat sisään, pidä happamat ruoat ulkona. Säilytä siis appelsiineja Cool'n'fresh-laatikossa, mutta pidä sitruunat poissa jääkaapista. Limetit kuuluvat molempiin ryhmiin ja viihtyvät parhaiten vihanneslaatikossa.
Sipulit
Monet säilyttävät sipuleita aina jääkaapissa. Kuitenkin vain tuoreita sipuleita, kuten pillisipuleita, tarvitsee säilyttää jääkaapissa. Säilytä muita sipuleita muualla kuin jääkaapissa, viileässä ja kuivassa paikassa.
Kurkut
Kurkku on arka vihannes, joka ei pidä liian kuumista tai liian kylmistä paikoista. Säilytä kurkkuja aina vihanneslokerossa 8 °C:een lämpötilassa.
Tomaatit
Toisin kuin monet uskovat, tomaatit eivät vaadi kypsyäkseen suoraa auringonvaloa, vaan lämpöä. Säilytä tomaatteja aina jääkaapin ulkopuolella, jotta niiden hyvä maku säilyy.
Porkkanat
Porkkanoita kannattaa säilyttää matalassa lämpötilassa, sillä tämä vähentää juurten toimintaa. 1-3 °C:een lämpötilassa ne säilyvät tuoreina usean viikon ajan. Parhaat tulokset saat säilyttämällä porkkanoita Cool'n'fresh-laatikossa.
Perunat
Kylmissä lämpötiloissa perunat muuttuvat vetisiksi ja makeiksi. Valoisissa paikoissa ne muuttuvat vihreiksi ja muodostavat myrkyllistä solaniinia, jolloin niitä ei voi syödä. Perunoita kannattaa säilyttää jääkaapin ulkopuolella, pimeässä ja viileässä (8-10 °C) paikassa tai vihanneslaatikossa.
Liha
Keitetty liha on pakkauksen avaamisen jälkeen herkästi pilaantuvaa ja se säilyy vain lyhyen aikaa. Noudata aina valmistajan ohjeita. Savustettu ja suolattu liha säilyy tavallisesti pidempään. Säilytä keitettyä lihaa 5 °C:een lämpötilassa.
